martes, 29 de septiembre de 2009
jueves, 18 de junio de 2009
“Cerveza, yo te quiero, yo te adoro”*
Por Adrián Pertoldi
En Argentina se conserva la misma interacción. A lo largo de la historia del rock nacional, la cerveza fue, es y será un sujeto de adoración para el ambiente local. Quien no recordará Fiesta cervezal, esa magistral canción que Norberto Pappo Napolitano compuso en 1973, que decía “quiero tomar un trago / de cerveza fresca para mi sed / hace calor en esta fiesta”. Memphis también la convoca en Angelitos culones: “La cerveza impaciente debe transpirar / si nadie la toma se va a calentar / Sueño si tuviera sueño / dormiría un día entero y despertaría / y la cerveza todavía fría con mis amigos compartiría”. Los Cadillacs en Te tiraré del altar también imponen su impronta en este asunto: “Cuando comienza a irse el sol / y la cerveza se empieza a acabar / yo me pregunto por qué / por qué mi amor se fue / tan solo me dejó / olvidado en el bar”.
La cerveza y el rock. Sinónimos de rebeldía, diversión y reviente. Ah, y un par de canciones que quedarán en la memoria de todos. Cierro el armario y todo sigue igual. Subo la música y la voz de Jim Morrison alarma que el futuro es incierto y el final está siempre cerca. Será hora de conseguir una cerveza.
*Fragmento del tema Canción de amor de 2 Minutos
5 Apostillas históricas sobre la cerveza
- Es una bebida con una antigüedad de seis mil años, remontándose al 4000 AC.
- Su consumo se retrotrae a la cultura sumeria, en territorio del actual Irán y luego se propagó a Egipto y posteriormente a todo el Mediterráneo, mediante las culturas hebreas fenicias.
- Los griegos la denominaron “zythos” y en el Imperio Romano la llamaban “cerevisia”, en homenaje a Ceres, la diosa de la agricultura. Su uso era frecuente en las fiestas, acompañando a la comida.
- En la Edad Media, su producción se concentró en monasterios y conventos de Germania, Alsacia y Flandes. Se elaboraban no sólo para uso personal sino como parte de pago.
- En la época de la colonia se importaba y producía cerveza aunque recién Emilio Bieckert en 1880 constituyó la primera productora industrial de cerveza. En 1888 Otto Bemberg fundó Cervecería Argentina y dos años después empezó a venderse en chopp con la marca Quilmes, antiguo nombre indígena de la localidad.
Duff al alcance de todos
Por Facundo Garnica
El sueño de todos los fanáticos de los Simpson ya es realidad, la cerveza más famosa de Springfield, desembarcó en Argentina. Así es Duff ya se puede conseguir a través de su sitio web.
Es una cerveza de tipo alemana, elaborada artesanalmente pero con algunos matices de cerveza industrial sin tanto cuerpo como las anteriores.
En esta primera edición cuenta con una presentación única con varias características que la identifican, como el diseño de la etiqueta, que incluye un collarin termocromatico en donde aparecerán las palabras “estoy fría” cuando la cerveza alcanza los 8 grados, temperatura recomendada para disfrutar al máximo de su sabor.
La presentación oficial se realizó en un pub de Recoleta y la venta se realiza a través del sitio de Duff en Argentina, en donde además te muestra los bares donde podes conseguirla, con un costo de $150 por 12 botellas de 350 cm o $15 individual.
Cabe destacar que Duff ya esta presente en varios países del mundo con mucho éxito, que son los siguientes: España, Belgica, Alemania, México y Colombia.
Así se toma una cerveza
Se cayó un mito
miércoles, 17 de junio de 2009
Como testigo
domingo, 14 de junio de 2009
Negocios son negocios
Y la FIFA lo hizo una vez más. Su poder parece no tener fin. Con esta novedad, de forma clara y sin tapujos, se entromete en lo concerniente a la política y justicia de un país soberano, el cual posee la potestad de constituir una legislación acorde a lo que su pueblo desea. Semejante despropósito para favorecer a uno de sus miles de socios económicos. En reiteradas oportunidades, la FIFA, una de las organizaciones más poderosas del plantea, castigó de sobremanera a aquellos gobiernos que decidieran alguna modificación estructura en las federaciones de fútbol de sus países. Un ejemplo cabal de lo manifestado fue la suspensión de Perú a finales de 2008 (luego levantada) en los torneos continentales, tras un conflicto de larga data entre la Federación Peruana de Fútbol (FPF) y la administración de Alan García por la negación del Instituto del Deporte Peruano (IDP, oficial) a aceptar a Manuel Burga como presidente de la FPF.
Otra característica particular en torno al expendio de cerveza en los estadios brasileños reside en que en abril del año pasado, Ricardo Teixeira, presidente de la Confederación Brasileña de Fútbol (CBF) y del Comité Organizador Local para el Mundial (COL), firmó un acuerdo con varias alcaldías para que no se ofrezcan cervezas en los estadios y de este modo encontrar una herramienta diferente para combatir a la violencia que eclipsa al fútbol de aquél país.
A partir de información publicada por el Folha de Sao Paulo, esta novedad contiene argumentos tales como “un contrato millonario de la Budweiser con FIFA, que dura hasta 2014. El acuerdo prevé la venta de bebidas alcohólicas en los estadios, como ocurrió en los últimos seis Mundiales”, afirmó el matutino. Además agrega que un cuarto del dinero que otorgará la FIFA a Brasil para organizar el certamen parten de una empresa. ¿Cuál? Budweiser. Esta firma que también es patrocinadora de la selección brasileña a partir de su producto Guaraná Antarctica. La resolución de este asunto ya tiene destino. La cerveza dirá presente en el Mundial de Brasil. Y sí, negocios son negocios…