martes, 29 de septiembre de 2009
jueves, 18 de junio de 2009
“Cerveza, yo te quiero, yo te adoro”*
Por Adrián Pertoldi
En Argentina se conserva la misma interacción. A lo largo de la historia del rock nacional, la cerveza fue, es y será un sujeto de adoración para el ambiente local. Quien no recordará Fiesta cervezal, esa magistral canción que Norberto Pappo Napolitano compuso en 1973, que decía “quiero tomar un trago / de cerveza fresca para mi sed / hace calor en esta fiesta”. Memphis también la convoca en Angelitos culones: “La cerveza impaciente debe transpirar / si nadie la toma se va a calentar / Sueño si tuviera sueño / dormiría un día entero y despertaría / y la cerveza todavía fría con mis amigos compartiría”. Los Cadillacs en Te tiraré del altar también imponen su impronta en este asunto: “Cuando comienza a irse el sol / y la cerveza se empieza a acabar / yo me pregunto por qué / por qué mi amor se fue / tan solo me dejó / olvidado en el bar”.
La cerveza y el rock. Sinónimos de rebeldía, diversión y reviente. Ah, y un par de canciones que quedarán en la memoria de todos. Cierro el armario y todo sigue igual. Subo la música y la voz de Jim Morrison alarma que el futuro es incierto y el final está siempre cerca. Será hora de conseguir una cerveza.
*Fragmento del tema Canción de amor de 2 Minutos
5 Apostillas históricas sobre la cerveza
- Es una bebida con una antigüedad de seis mil años, remontándose al 4000 AC.
- Su consumo se retrotrae a la cultura sumeria, en territorio del actual Irán y luego se propagó a Egipto y posteriormente a todo el Mediterráneo, mediante las culturas hebreas fenicias.
- Los griegos la denominaron “zythos” y en el Imperio Romano la llamaban “cerevisia”, en homenaje a Ceres, la diosa de la agricultura. Su uso era frecuente en las fiestas, acompañando a la comida.
- En la Edad Media, su producción se concentró en monasterios y conventos de Germania, Alsacia y Flandes. Se elaboraban no sólo para uso personal sino como parte de pago.
- En la época de la colonia se importaba y producía cerveza aunque recién Emilio Bieckert en 1880 constituyó la primera productora industrial de cerveza. En 1888 Otto Bemberg fundó Cervecería Argentina y dos años después empezó a venderse en chopp con la marca Quilmes, antiguo nombre indígena de la localidad.
Duff al alcance de todos
Por Facundo Garnica
El sueño de todos los fanáticos de los Simpson ya es realidad, la cerveza más famosa de Springfield, desembarcó en Argentina. Así es Duff ya se puede conseguir a través de su sitio web.
Es una cerveza de tipo alemana, elaborada artesanalmente pero con algunos matices de cerveza industrial sin tanto cuerpo como las anteriores.
En esta primera edición cuenta con una presentación única con varias características que la identifican, como el diseño de la etiqueta, que incluye un collarin termocromatico en donde aparecerán las palabras “estoy fría” cuando la cerveza alcanza los 8 grados, temperatura recomendada para disfrutar al máximo de su sabor.
La presentación oficial se realizó en un pub de Recoleta y la venta se realiza a través del sitio de Duff en Argentina, en donde además te muestra los bares donde podes conseguirla, con un costo de $150 por 12 botellas de 350 cm o $15 individual.
Cabe destacar que Duff ya esta presente en varios países del mundo con mucho éxito, que son los siguientes: España, Belgica, Alemania, México y Colombia.